東京の老舗米穀専門店の五つ星お米マイスターに、石井食品の筍まぜごはんの素のためにブレンドいただいたお米です。たけのこの味が引き立つよう、食感や喉越し、後味など、絶妙なバランスで配合されたお米で、朝掘りたけのこを使ったイシイの筍ごはんを味わってみてください。