石井食品の
無添加調理*
旬野菜ハンバーグ
あなたの食卓に野菜の美味しさを
*当社での製造過程においては、食品添加物を一切使用しておりません。
野菜を愛するすべての方に
食べていただきたいハンバーグ
創業よりハンバーグの美味しさを追求してきた石井食品では、旬野菜の持つ美味しさや味の多様性に着目。ソースに季節の旬野菜をふんだんに使った、特色あるハンバーグを数多く作ってきました。ハンバーグにすることで、野菜が好きな方はもちろん、野菜嫌いな方にもペロリと食べていただけます。ご自宅用にも、ご贈答用にも、シーンを問わずおすすめのハンバーグです。
通年
販売
京都府
丹波しめじ
丹波しめじは、シャキシャキとした食感も楽しめる大ぶりのしめじです。きのこ特有の苦味がなく、旨味成分をたっぷりと含んでいます。和風オイスターソースの味付けが、しめじによくマッチした一品です。
通年
販売
長崎県
みじょっ子島生姜
長崎県五島列島の北部に位置する小値賀島（おぢかじま）の島生姜は、風味が良いのが特長です。細かく刻まれた島生姜がたっぷりはいったソースは、食べたときの香りも豊かで、食欲をそそります。
旬野菜のハンバーグ
3つのPOINT
01
全国各地の旬のお野菜を使用
野菜の美味しさを引き出したハンバーグを作るには野菜の産地と収穫時期、そして鮮度が重要になります。石井食品は全国各地の農家と提携し、その土地で生産された野菜を旬の時期に収穫。比較的鮮度の高いうちに製品化し、ハンバーグにしています。
02
無添加調理
厳選した旬の野菜は、それだけですでに十分おいしさを持っています。石井食品はそうした野菜の魅力を引き出すため、当社での製造過程においては、食品添加物を一切使用しておりません。無添加調理を行うことで、素材本来の味を感じられるハンバーグを作っています。
03
時短で楽しく
石井食品のハンバーグは、湯せんか電子レンジで温めるだけで、手軽に召し上がりいただけます。毎日の食卓をもっと手軽に、もっと豊かに。何かと忙しい日々の中、ご自身・ご家族を気遣うあなたの想いをハンバーグで後押しします。
無添加調理
旬野菜のハンバーグ
年間ラインアップ
7～9月
限定
8～9月
限定
8～10月
限定
11～1月
限定
11～12月
限定
2～4月
限定
2～4月
限定
2～4月
限定
5～7月
限定
ベースとなる食材は
全て厳選素材
国産鶏肉
パティには、岩手県産や佐賀県産などの国産鶏肉を使用。岩手県産の鶏肉の飼料には、トウモロコシを中心に、植物由来の原料を与えています。仕上飼料の動物性タンパク質を抑えることで、鶏肉特有の臭みが軽減し、やわらかく、冷めてもおいしい肉質を育みます。
※写真はイメージです。
こだわりの特注パン粉
「小麦粉・砂糖・イースト・食塩」のみで作られたパン粉を使用しています。ショートニングや乳成分、卵などを使わないオリジナルのパン粉を、メーカーと共同開発しました。
※写真はイメージです。
トマトペースト
1日の寒暖差が大きく、夏の降水量が少ないポルトガル産のトマトペーストを、主に使用。太陽の光を浴びて、真っ赤に完熟した甘さ・酸味のあるトマトを約6倍に濃縮し、鶏肉の旨みを引き出しています。
『神奈川県三浦のキャベツを使ったトマトソースハンバーグ』などに使われています。
※写真はイメージです。
豊かな風味の十石みそ
群馬県西南部に位置する上野村で、特有の風土を活かして作られる特産品です。厳選した優良大豆と麦麹を原料に選び、昔ながらの製法で作られています。添加物などは一切用いず、 山深い上野村で1年間じっくりと熟成させた、天然醸造の麦味噌です。
『下仁田ハンバーグねぎ味噌ソース』に使われています。
竹岡醤油株式会社
モーツァルトが醸した醤油
京都府亀岡市の醤油メーカーの竹岡醤油は、蔵でモーツァルトを聴かせて発酵させる、独自の醸造方法が特徴的です。地元京丹波町産を主とした国産白大豆を使用し、天然醸造で2年寝かした醤油は、まろやかで料理の味を引き立ててくれます。
『京都亀岡曾我部町の〇曽（まるそ）玉ねぎハンバーグ』に使われています。