イシイのオンラインストア スタッフの吉川です。
タレなしで冷凍保存可能、いろんなレシピにも使えて便利な「工場直送ミートボール」。
何にでも合うこのミートボールで、簡単調理でサクッとつくれるレシピを3つほどご紹介します。ぜひ皆さんも試してみて下さい！

レンジでお手軽！カレーうどん

【材料（1人分）※写真は2人分の分量】
冷凍うどん：1玉、玉ねぎ：1/8個、水：200ml、工場直送ミートボール：1/2袋、めんつゆ（濃縮2倍）：大さじ１程度※濃縮3倍などの場合は小さじ2程度で◎、カレールウ：1片、片栗粉：小さじ1程度※大さじ1程度の水で溶いておく

【作り方】
（1）玉ねぎは薄切りにスライス
（2）耐熱の丼に水溶き片栗粉以外の材料を全て入れ、ラップをふんわりかけて600Wのレンジで6分ほど加熱する。
（3）ラップを外し、水溶き片栗粉を入れて素早く混ぜる※やけどに注意！！※

のせて焼くだけ！オープンオムレツ

【材料（2人分）】
卵：3個、ブロッコリー、ミニトマト：適量、工場直送ミートボール：1袋（冷凍庫から取り出してすぐは1粒ずつ取り出しにくいので、粒が離れる程度に早めに冷凍庫から出しておきましょう）、食用油：小さじ2程度、塩・コショウ：適量

【作り方】
（1）ブロッコリーは小房に分けて茹で、ミニトマトは半分にカットしておく。
（2）熱したフライパンに油を入れ、溶きほぐして塩コショウを入れた卵を流しいれる。
（3）その上にブロッコリー、ミニトマト、ミートボールを乗せ、ふたをして弱火で5分程度加熱する。
※シンプルな味付けなので、お好みでケチャップなどつけて召し上がりください。

炊飯器で簡単！ミートボールのピラフ

【材料（2人分）】
米：2合、にんじん：6cm程度、ピーマン：1個、玉ねぎ1/4個、コンソメ：小さじ2（固形の場合は1個）、バター：20g、塩こしょう：少々、工場直送ミートボール：1袋

【作り方】
（1）野菜類はすべてみじん切りカットしておく。
（2）洗ったお米を炊飯器にセットし、普通に水加減したら、コンソメ、バター、刻んだ野菜を入れてひと混ぜし、ミートボールを凍ったまま入れる。
（3）炊飯モードで炊いたら、しゃもじで混ぜて10分ほど蒸らす。

「工場直送ミートボール」ご購入はこちら

さて、ご紹介してきた工場直送ミートボールですが、10袋から購入可能です！ご興味を持たれた方は、是非こちらの商品ページをご覧ください。

冷凍なので日持ちも◎アレンジ自在！ソースなしのできたてミートボール

工場直送ミートボール 10袋（冷凍便）

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

イシイのオンラインストア スタッフの柳田です。皆さんは「工場直送ミートボール」をご存じでしょうか？タレなしで冷凍保存可能、いろんなレシピにも使えて便利な商品ですが、オンラインストアを中心に販売しているレア商品のため、知らなかった！という方もいらっしゃるかと思います。

工場直送ミートボールができたきっかけ

この商品ができたきっかけは、弊社の工場見学（現在は休止中）でした。かつて工場見学では、揚げたてのミートボールをお客様に試食いただいていました。そのお客様から「このミートボールを購入したい！」という声が多数寄せられ、出来る限り工場のできたての味をお届けするために、揚げたてをすぐに冷凍した「工場直送ミートボール」が誕生したのです。

ではそのミートボールは、どのように作られているのでしょうか？実際の製造現場の様子をご覧ください！

STEP1　原材料をカットして混ぜる

ミートボールの主な原材料は、玉ねぎ・パン粉・鶏肉の3つ。玉ねぎと鶏肉を程よい大きさにカットし、パン粉と混ぜていきます。

まずは玉ねぎをカット！ベルトコンベアで運ばれた玉ねぎを、機械でみじん切りに。このスピードがなかなかすごい！次々と玉ねぎがみじん切りにされていきます。

みじん切りにした玉ねぎと、パン粉を合わせていきます。二つを足すと、かなりのボリュームに。

また別の機械では、鶏肉もミンチ状にしていきます。ちなみにイシイのミートボールには、国産若鶏の鶏肉を使用しています。ミートボールの食感が柔らかいのは、この若鶏を使っているからなんですね。

STEP2　ミートボールの形にして揚げる

次は、鶏肉と玉ねぎ・パン粉、そして調味料などを機械で混ぜたものを、一粒ずつ成形していきます。ただしこの機械は企業秘密！写真ではお伝えできませんが、焼く前のミートボールが整然と列になって出てくる様は見応えがあります。

成形されたミートボールは、長くて大きなフライヤーで揚げていきます。工場内にはミートボールを揚げるための菜種油の匂いが漂います。ここでようやく、あのミートボールの形に！コロコロしてかわいいですね。

STEP3　人の目で検品！袋詰め

揚がったミートボールは、焦げたり欠けていたりする不良品が無いか、人の目でチェックしていきます。社内用語では玉検（玉検査）と呼んでいます。手間ひまはかかりますが、お客様に安全な商品をお届けするため、とても重要な工程です。

検査を通過したミートボールは、ベルトコンベア式の機械で1粒ずつに分けられて、そのあと袋詰めします。通常のミートボールはここでソースと一緒に詰めますが、工場直送ミートボールはソースなしのため、そのまま袋に詰めていきます。

袋詰めされたミートボールは加熱殺菌・冷却、さらに検査を経て出荷用の箱に詰められます。こうしてミートボールは、皆様の元に届けられるのです。※写真は照焼ミートボール

まとめ

工場直送ミートボールが出来る工程を見ていただきましたが、いかがでしたでしょうか？私は今回初めて製造現場を見学させてもらったのですが、ミートボールは原材料も調理工程も、とてもシンプルに作られているのが印象的でした。シンプルだからこそ、国産若鶏を使うなど、素材の品質にこだわりを持っているのだなと、改めて感じました。

さて、ご紹介してきた工場直送ミートボールですが、10袋から購入可能です！ご興味を持たれた方は、是非こちらの商品ページをご覧ください。

工場直送ミートボール 10袋（冷凍便）

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