【お客様イベント】夏休みの工場見学イベントを開催しました
石井食品では、全国3か所の自社工場で、丁寧、かつ徹底した管理体制のもと、「イシイのおべんとクン ミートボール」をはじめとするさまざまな商品を製造しています。
今回は、日頃からイシイのオンラインストアをご利用頂いているお客様をご招待し、『工場見学』を通しておいしさの裏側を知って頂く特別イベントを開催いたしました。
📝 目次-Contents-
夏休みの自由研究にも！石井食品の工場見学
石井食品の自社工場は、千葉の八千代工場、京都の京丹波工場、佐賀の唐津工場の全部で3か所。今回のイベントは、八千代工場で開催しました。
対象となったのは、日頃からイシイのオンラインストアをご利用頂いているお客様とそのご家族・ご友人。応募多数につき厳正なる抽選を行った結果、見事当選された48名のお客様をご招待することとなりました。
7月後半の開催時期は、ちょうど夏休みシーズンまっただなか。お子様の自由研究にもぴったりですね。
集合したら、さっそくツアー開始！
受付を済ませ、スタッフから説明を受けたら、いよいよ工場見学ツアーに出発です！
見学中は、スタッフからミートボールの製造工程や安全管理についての説明を受けながら、実際の製造ラインを見学しました。
大きくてツヤツヤした大量の玉ねぎが機械に吸い込まれ、あっという間にみじん切りになって出てくるところや、これまた大量の鶏肉があっというまにミンチになる様子に、参加者の皆さんも興味津々です。さらに、細かくなったそれぞれの材料を一つの機械に入れると、たくさんのまるいミートボールが！次々と作られるミートボールの量に圧倒されるとともに、とてもシンプルな材料でできていることを改めてご覧頂きました。
作られたミートボールは、その後、高温で揚げることでふっくらと丸くなります。さらに、焦げや形のおかしいものがないかを、人の目で一つひとつ確認してはじいていきます。この職人技には感心の声が上がりました。
また、ソース作りも見学頂きました。家庭のキッチンにある材料でシンプルに作られているソースは、ベテランの社員が味をチェックしています。大きな容器にたくさん作られたソースは、先ほどの揚げたてミートボールと一緒に袋詰めされて、全国の各スーパー・店舗へ。 みなさんのご自宅の近くのお店に届けられます。
ツアー中は、製造ラインを見学したり、積極的に質問していただいたりと、おいしさの秘密をご覧いただきました。また現場の社員と手を振りあって、交流するほほえましい場面もありました。
できたてミートボールや各種ミートボール、お惣菜の試食体験も
見学が終わったら、先ほどラインで製造されたばかりの、ソースをかけるまえの揚げたてミートボールを試食頂きました。
やさしい味の、まだほんのり温かいミートボールは工場でしか食べられない限定品です！
さらに、定番のトマト味、ご飯の進むカレー味やてりやき味のミートボールの食べ比べ、地域の玉ねぎを使ったハンバーグ、そして人気のごぼうサラダなど、イシイ自慢のお惣菜も召し上がって頂きました。
大人の方もお子様も、何度もおかわりされる方が多数！シンプルなおいしさで、何個でも食べられるね、と笑顔が溢れました。
おいしさの秘密は、素材のうまみを活かすシンプルな作りと徹底した管理体制にありました。製造現場から、その理由を体験頂けたことと思います。
工場で作られたばかりのあげたてミートボールは、通販で購入することが可能です。シンプルな味付けなので、そのままはもちろん、酢豚や野菜炒め、スープや煮物、お鍋の具としてもおすすめです。
試食頂いた各種ミートボールやお惣菜はこちら
一般のお客様・学校や団体様向けの工場見学はこちらで受付けております（抽選となりますので予めご了承ください）
工場見学｜石井食品株式会社
オンラインサイトでは、様々な旬の限定商品を取り扱っております。
お弁当のおかずや、食卓にもう一品ほしい時、旬の食材を楽しみたい時、ぜひご利用ください。
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