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紙の器「WASARA」に自由に盛り付ける、個包装おせちと器のセット

食べる量だけ盛りつけられる個包装のおせちと器が一緒になったセットです。手がかかるイメージのあるおせち料理。でもそんなに畏まって準備をするほどでもないし、お正月でも普段とさほど変わらない生活を送りたい、だけどちょっとしたご馳走は食べたい。 そんなわがままな気持ちにぴったりです。

盛りつけが楽しくなる 花の籠セット

¥11,000(税込)
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JANコード

商品コード8210260

発売日2020/12/28


盛りつけが楽しくなる 花の籠セットについて

wasara

おせち料理って、手がかかって、大がかりな準備が必要なイメージがありませんか?
そんなに畏まって準備をするほどでもないし、お正月でも普段とさほど変わらない生活を送りたい、でもちょっとしたご馳走は食べたい。 そんなわがままな気持ちにぴったりなのが、”盛り付けが楽しくなる花の籠セット”です。
器を準備する手間もなく、届いたものを盛り付けるだけ。でもなんだかちょっと華やか。現代の生活スタイルに寄り添う、新しい形のおせちです。

お正月にぴったりの、紙の器でいただく

1年の始まりだから、普段使いの食器ではなく、縁起の良いおせちにぴったりな、紙の器「WASARA」をセットに。お食事の後は、そのまま捨てることができるので後片付けも簡単。

WASARAは、竹とサトウキビの繊維で作られた非木材の食器です。お庭や畑に埋めると90日で土に還り、「たい肥」へと変わります。

サンプル

好みに合わせて、好きな量だけ

おせちはそれぞれ個包装されているので、食べる分だけ盛り付け可能。「今年は帰省できないから、一人で食べられる量だけでいい。」 そんな人にも使い勝手の良いセット。盛り付けイメージも同封されているので盛り付けに自信がなくても大丈夫。
詳しいお品書きはこちら

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一緒に過ごす相手や親子で一緒に盛り付けても

一緒に料理をするのは大変だから、一緒に盛り付けるくらいがちょうどいい。その間に1年を振り返ったり、 たわいもない話をしてみたり。いつもはお重のおせちを食べていたけど、自分たちで盛り付けるのも、案外楽しいかも。

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セット内容

  • S画像 自在詰め 花の籠 (冷蔵品)×1
  • S画像 WASARAプレートセット×1

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みなさまに
安心しておいしく
召し上がって
いただくために

おせちをつくり続けて75年…
イシイのおせちは、
時代の変化に対応しながら
「安心とおいしさ」を
追求して参りました。
そして今、 新型コロナウイルスにより
想像もつかなかった生活へと
変化していますが
新年というみなさまの大切なときを
安心して過ごしていただくために
より「安心とおいしさ」を
追求しております。

  1. 安心1

    熟練の製造技術

    安全な製造技術を培った熟練の従業員たちが、商品をつくっています。国内生産の食材の近くに、複数の自社工場を持ち、衛生管理、生産管理において、徹底した安全性を保っています。

  2. 安心2

    製造現場での3密回避

    製造現場においては、従業員同士が充分に安心できる、一定の距離を保っています。常時、換気にも留意し、密室・密閉・密接を避けた製造工程を実現しています。

  3. 安心3

    徹底した衛生管理

    従業員の体調管理はもちろん、マスク・手袋の常時着用を徹底しています。また、20分ごとの手指の消毒、使用する調理道具や、商品製造エリアはこまめに消毒を施し、徹底した衛生管理の下で商品づくりを進めています。

  4. 安心4

    培った日持ち技術の応用

    お重に詰めた後、冷凍状態で一定期間おくことで、感染者が製造に携わっていないことを確認したもののみ出荷します。また、殺菌後に外気に触れさせず、衛生的で、温めてさらにおいしい個別包装のおせちも充実させました。

新型コロナウイルス対策
としての取り組み

  1. 対策1

    工場内では以下のルールを徹底し、
    衛生面を強化しています。

    • ・20分毎の手指の消毒
    • ・検温
    • ・外靴と構内履きを分ける
    • ・マスク、手袋着用
    • ・1m以内に密接しない
    • ・常に換気を行う
    • ・人員の配置記録
    • ・エアータオルの使用禁止
    • ・使用道具、生産エリアを日々消毒
    • ・休憩取得時の3密回避
  2. 対策2

    おせちの生産工場では「3密」を回避するため、
    おせちの生産はイシイ独自のコロナウイルス対策の研修を受けた、限られた従業員のみが携わります。

  3. 対策3

    未殺菌品は冷凍し14日間保管し、製造時に感染者が携わっていないことを確認します。
    また冷凍耐性の有無に関わらず、食材は殺菌・個包装をしています。