地震大国・日本。近年は大地震だけでなく、集中豪雨や台風、積雪など、いつどこで災害が起きてもおかしくない状況が続いています。
このため、日頃から防災意識を高め、災害に備えることがことが欠かせません。
そこで、今回は備蓄食材を定期的に食べて、食べたらその都度買い足す「ローリングストック」を上手に取り入れる方法と、おすすめの食品を紹介します。
普段から食べながら災害に備える 非常食でローリングストック
非常食のローリングストックがおすすめな理由
防災セットの定番といえば、缶入りのカンパンなどをはじめとする非常食。
長期保存がききますが、気づいたら賞味期限がずいぶん前に切れていて、廃棄せざるを得なくなるということも。
そうならないために、非常食を多めに用意しておき、普段から少しずつ食べながら都度備蓄する
「ローリングストック」という備蓄方法があるのをご存じでしょうか。
賞味期限の管理がしやすく、食品を無駄にする心配がなくなるほかにも、
ローリングストックにはさまざまなメリットがあります。
1.家族の命を守る
災害発生直後は、支援物資が届くまでに時間がかかるといわれています。
また、大規模災害の場合には、ライフラインの停止や食品や生活物資の売り切れなども想定されます。
このため、最低3日、できれば1週間分の水や食料を備蓄することが、ご自身とご家族の命を守ることにつながります。
日常的に消費していけるローリングストックであれば食品ロスの心配がないので、気軽に1週間分を用意できます。
2.非常時に食べ慣れた食品を食べることができる
慣れない避難所での生活や不安でいっぱいの非常時に日頃から食べ慣れた食品を食べられるだけで、心が落ち着くものです。
お子さんにとっても、好きなものを食べられることは、不安の軽減につながります。
ローリングストックによって非常時に普段の食生活を維持できることは、健康管理の上でも大きなメリットといえます。
3.在宅避難生活を支える
避難所の受け入れ人数には限界があるため、自宅が居住可能であれば、避難所には行かずに自宅で生活を続ける「在宅避難」が原則になります。
また、コロナ禍の今、避難所に行くことを不安に思う人も多く、在宅避難への注目が集まっています。
ローリングストックしている食材や生活用品が潤沢にあれば、安心して在宅避難生活を行うことができ、災害による不安やストレスを大きく軽減することができるでしょう。
イシイがローリングストック生活をサポート！
イシイのオンラインストアには、ローリングストックにおすすめの商品が揃っています。
ここでは、3つの商品・サービスをご紹介します。
日常でもおいしく食べられる防災食
約4年間の長期保存ができる、無添加調理で安心なイシイの非常食セット。
常備しておけば、日々の食卓に活用でき、災害時には調理不要の防災食として役立つので、ローリングストックにぴったりです。
災害時はガスや水道が止まる可能性がありますが、イシイの非常食は開けてそのまま食べられるので安心。
アルファ米と違って水を使わないので、省スペースで保管できるのもポイントです。
また、栄養バランスにすぐれた玄米を使用しているので、災害時に不足しがちなミネラルやビタミンをカバー。
「リゾット3種セット」は、食物アレルギーに配慮している点もうれしいところです。
非常時だけでなく、ストックしておけば、忙しい日のランチやご飯を炊き忘れたときなどにも便利。
日常的においしく食べることができます。
食物アレルギーに配慮した、
冷や水を使わずにできる『リゾット3種セット』。
保存期間は約4年
食物アレルギーをお持ちのお子さんのために
食物アレルギー配慮食品「いっしょがいいね」シリーズは、小麦・乳・卵・えび・かに・そば・落花生の特定原材料7品目不使用。 アレルゲンの混入を防ぐため、専用施設で調理しており、食物アレルギーが心配なお子さんもおいしく食べられます。
ご飯に混ぜるだけでトマト味のチキンライスができる『いっしょがいいね チキンライスの素』や、国産若鶏と野菜を使ったミニサイズのハンバーグ『いっしょがいいね 野菜入りハンバーグ ブラウンソース』など種類も豊富。
「いっしょがいいね」シリーズは、常温で半年以上保存可能。災害時の支援食や炊き出しではアレルゲンが含まれていることがあるため、毎日の食卓やお弁当はもちろんのこと、もしものときのためにもストックしておくのがおすすめです。
『いっしょがいいね チキンライスの素』（写真左）
『いっしょがいいね 野菜入りハンバーグ ブラウンソース』（写真右）
パッケージは場所を取らないので、ローリングストックはもちろん、
旅行や帰省にも重宝します
毎月おすすめ商品が届くイシイの定期便もおすすめ
イシイの定期便は、そのままでも、温めても、すぐに食べられるお惣菜が毎月10品ほど届きます。
お弁当のおかずや、夕飯に一品足りないというときに役立つと、忙しい子育て世代や共働き家庭からも大好評！
冷蔵品だけでなく、2ヵ月以上日持ちする常温保存の商品も届くので、ローリングストックにも役立ちます。
いつも食べているお惣菜が、もしものときの心強い存在になるでしょう。
また、定期便ご利用の方限定の「アドオン機能」は、ご家族の人数やお好みに合わせて商品を選べるサービスです。
「アドオン機能」を使えば、オンラインストアでは2～5袋のセット販売のところ、1袋から購入することも可能。追加送料はかからないので、好きなタイミングでローリングストックのための非常食を購入することができるんです。ぜひ、この機会にご検討してみてくださいね。
災害時、プライバシーの守られた環境でいつも通りの生活ができるかどうかは、家族みんなの心と体の健康を大きく左右します。大地震に備えて家具を固定したり、物が落下してこないようにしたりすることはもちろんのこと、普段食べ慣れた食品をストックし、定期的に食べながら備蓄しましょう。在宅避難を見据えたこうした防災アクションが、あなたとご家族の命を守ります。
