今が旬！滋賀県東近江市の「キャベツ」を使ったハンバーグ
「滋賀東近江のキャベツを使ったハンバーグ 近江ちゃんぽん」を今すぐ食べたくなるポイントをご紹介！
- 商品特長
1 - 「近江ちゃんぽん風」にリニューアル！
- 東近江のキャベツのおいしさを追求するなかで、滋賀県のソウルフードである「近江ちゃんぽん」風の味付けにリニューアルいたしました。
- 商品特長
2 - 寒さで甘みをギュッと蓄えた東近江のキャベツ
- 滋賀県の南東部に位置する東近江市は、冬季には10ｰ20cmの降雪を見ることもある寒い地域です。自らが凍らないように糖を蓄えた東近江のキャベツは、甘みがどんどん強くなります。
- 商品特長
3 - キャベツの甘みを感じる優しい味
- 昆布・かつおの合わせ出汁で、キャベツを活かした優しい味に仕上げました。国産（宮崎県産）若鶏のハンバーグとよく合います。
- 商品特長
4 - アレンジメニュー
- 皿うどん用の揚げ麺に合わせても、おいしく召し上がりいただけます。とろみのあるソースを余すことなく堪能できます。
キャベツを、”近江”の次なる名物に！
【石井食品×東近江のキャベツ生産者さん】
滋賀県南東部に位置する東近江では、水田を活用した高収益作物（園芸品目）の栽培を行っており、そのひとつがキャベツです。
近江米を作っている水田は土質が良く、味の良いキャベツが育ちます。高品質でおいしい「東近江キャベツ」を生産するため、日々愛情を込めて栽培の試行錯誤と研究を続けていらっしゃいます。生産者さんの「地元・東近江市民から東近江キャベツを知り、ファンになってもらうことで農業を身近に考えてもらうきっかけにしたい」との想いに共感し、商品開発に至りました。
石井食品は、「日本一、生産者と地域に貢献する食品会社になる」というビジョンのもと、今後も地域食材のプロデュースを生産者の皆さんと行っていきます。
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