昆布と、炭火で焼いたあご（とびうお）から、旨みと香りが引き立つように出汁をとりました。素材の味を丁寧に引き出したつゆに餅を入れるだけで、地域の伝統の味を堪能できます。食の小旅行を楽しんでみませんか。※商品パッケージが変更となる場合がございます。

昆布と、炭火で焼いたあご（とびうお）から、旨みと香りが引き立つように出汁をとりました。素材の味を丁寧に引き出したつゆに餅を入れるだけで、地域の伝統の味を堪能できます。食の小旅行を楽しんでみませんか。※商品パッケージが変更となる場合がございます。

壺造り黒酢の郷・鹿児島県福山町で創業より200年以上伝統の製法を守り続ける「重久盛一酢醸造場」の黒酢を使用。鹿児島県産の鶏肉で作った肉団子を伝統の黒酢で味わい深く仕上げました。温めた本品を、素揚げした野菜にかけたり、天津飯の餡としても一層美味しく召し上がりいただけます。