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京都府京丹波町で採れるたけのこは、みずみずしく、風味も香りも強いのが特徴です。

たけのこのに焼き目をつけ、昆布と枕崎さん本枯節の合わせだしで旨味を引き立たせました。 料理酒は、京丹波の地酒「丹」を使用。醤油は「京むらさき」、塩は赤穂の「粗塩」を使用し、地域ならではの味わいを目指しました。

【定期便同梱専用】まぜごはんの素 京都 京丹波の筍(常温品)

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