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石井食品の三大原則について
無添加調理*
素材本来の味を生かすため、全ての商品において無添加調理*を行い、おいしさを追求しています。
*当社での製造過程においては食品添加物を使用しておりません。
厳選素材
商品に使われる原材料については、厳選素材を使用。素材調達には、国内外を問わず社員が必ず自らの足で産地へおもむきます。
品質保証番号
全ての商品に品質保証番号を付与し、「OPEN ISHII」にて、どなたでも簡単に原材料の履歴や検査結果などの情報を検索できるようにしています。
旨味成分たっぷり！シャキシャキ食感の丹波しめじ
京都府京丹波町産の「丹波しめじ」は、大ぶりできのこ特有の苦みがなく、旨味成分をたっぷりと含み、シャキシャキとした食感を楽しめるしめじです。オイスターソースと合わせることでより一層味わい深い一品に仕上げました。
パティの中にも大ぶりの丹波しめじを
柔らかなハンバーグのパティにお箸を入れると、大ぶりの丹波しめじが顔を出します。パティはお客様からのご意見をもとに改良を重ね、柔らかさを追究しました。また、従来よりも塩分を抑え、素材の味を際立たせるために砂糖不使用で作っています。ふっくら柔らかなパティとしめじの食感が楽しいハンバーグです。
風味がよい長崎県のみじょっ子生姜のソース
長崎県の生姜は風味がよく、はっきりとした味がアクセントになります。その生姜を細かく刻み、ソースに使用しました。辛みが強くなり過ぎないよう、カットサイズや配合を調整し、口に含むと生姜の爽やかな香りがふっと鼻を抜ける、絶妙なバランスに仕上げました。
柔らかく、肉厚のパティ
佐賀県産若鶏を使用したハンバーグパティは、肉厚でしっとり柔らか。ピリリとアクセントの効いたソースと相性抜群です。生姜の風味を際立たせるために、パティは従来よりも塩分控えめに作っています。たっぷりのソースを絡めれば、ご飯が進むこと間違いなしのハンバーグです。
＜ギフトに＞選べる包装紙
イシイこだわりの商品をぜひあの人にも
「こだわりの逸品を贈りたい」そんな時のためにラッピング包装も承っています。贈るお相手に合わせて選べる包装紙は、石井食品のスタッフが丁寧に包装します。※「買い物かご」→「ご注文内容の指定」→「のし・ラッピング設定」から、用途に合わせてお好みの包装をお選びください。
・おせちと同日にお届けしますが、発送は別便扱いとなりますので、ご承知おきください。
・こちらの商品を単独で、あるいはおせち以外と購入する場合は、こちらの商品ページをご覧ください。
＜お支払い方法について＞
・現在お選びいただけるお支払い方法はクレジットカード・代金引換・GMO後払いです。
・Amazon Payでのお支払いは11月下旬よりご利用いただけます。