イシイのミートボール・チキンハンバーグなどの簡単アレンジでラクうまごはん

イシイの定番商品で作るラクうまごはん

15分あれば完成!簡単アレンジでラクうまごはん

イシイ定番のミートボールやチキンハンバーグや、とりそぼろ。そのままでも美味しいですが、アレンジ次第で簡単に美味しいごはんができちゃいます!イシイのお惣菜で、連休明けの疲れた日のご飯作りも、満足いくものになること間違いなしです♪

レシピリスト

【ミートボールで】ボロネーゼ
【カレーミートボールで】ドライカレー
【照焼ミートボールで】食パンピザ
【チキンハンバーグで】HLT(ハンバーグ・レタス・トマト)サンド
【とりそぼろで】台湾風まぜそば
【ミートボール】がごろっと入ったトマトの肉詰め焼き
【チキンハンバーグ】のミートパイ

【ミートボールで】ボロネーゼ
【ミートボールで】ボロネーゼ

【材料(1人分)】
ミートボール:1袋、パスタ:80g、なす:1本、にんにくチューブ:1~2cm分くらい、オリーブオイル:大さじ1、ケチャップ:大さじ1、赤ワイン(あれば):大さじ1、塩・こしょう:適量

【作り方】
(1)ミートボールは袋の上から揉みつぶす。
(2)なすはヘタをとって一口大に切り、オリーブオイルで炒める。
(3)なすがしんなりしてきたら、ケチャップ・赤ワイン・つぶしたミートボールを袋から出して入れる。
(4)塩(分量外)を加えた熱湯で表示通りにパスタを茹で、(3)と絡める。

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【カレーミートボールで】ドライカレー
【カレーミートボールで】ドライカレー

【材料(1人分)】
カレーミートボール:1袋、温かいご飯:180g、にんじん:1/6本、玉ねぎ:1/2個、塩・こしょう:適量、サラダ油:大さじ1

【作り方】
(1)にんじんと玉ねぎはみじん切りにする。ミートボールは袋の上から揉みつぶしておく。
(2)フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを飴色になるまで炒めたら、にんじんも加えて炒める。
(3)にんじんがしんなりしてきたら、つぶしたミートボールを袋から出して混ぜ合わせ、少し加熱する。
(4)塩・こしょうで味を整え、お皿によそったご飯の上に盛り付ける。お好みで飾り野菜や茹で卵を盛り付けたら完成!

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【照焼ミートボールで】食パンピザ
【照焼ミートボールで】食パンピザ

【材料(2人分)】
照焼ミートボール:1袋、食パン(8枚切り):4枚、ピザ用チーズ:100g、ピーマン:1個、ミニトマト:4個、卵:1個

【作り方】
(1)食パンのみみを切り落とし、大きな四角になるように4枚を少しずつ重ねたら、めん棒で伸ばす。
(2)ミートボールを袋から出し、ミートボールとソースに分けておく。
(3)ピーマンは輪切り、ミニトマトは半分に切り、卵は固茹でしておく。
(4)ピザ生地に分けておいたミートボールのソースを塗り、その上にミートボール、ミニトマト、ピーマン、茹で卵をのせてチーズをかける。
(5)200℃に予熱したオーブンで5~10分焼く。

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【チキンハンバーグで】HLT(ハンバーグ・レタス・トマト)サンド
【チキンハンバーグで】HLT(ハンバーグ・レタス・トマト)サンド

【材料(2人分)】
1.5倍チキンハンバーグ:1袋、食パン(8枚切り):2枚、グリーンリーフ:4枚程度、トマト:1/2個、スライスチーズ:1枚

【作り方】
(1)トマトは1cm程度の厚さにスライスし、グリーンリーフは挟みやすいよう重ねて丸めておく。
(2)ハンバーグを袋から出し、ハンバーグとソースに分けておく。
(3)パンの片面に(2)のソースを塗り、スライスチーズ、ハンバーグ、トマト、グリーンリーフを乗せ最後にパンを重ねる。
(4)ホットサンドメーカーに(3)をのせ、焼き目がつくまで焼く。

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【とりそぼろで】台湾風まぜそば
【とりそぼろで】台湾風まぜそば

【材料(1人分)】
とりそぼろ:1/2袋、中華めん:1玉、ごま油:小さじ1、刻み海苔:適量、卵黄:1個分、トッピング用の青ねぎ:適量

【作り方】
(1)中華めんを記載通り茹で、冷水で洗いヌメリをとって水気を切る。
(2)(2)を深皿に盛ってごま油を絡め、とりそぼろ、刻み海苔、青ねぎをのせたら中央をくぼませ卵黄を落とす。

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【ミートボール】がごろっと入ったトマトの肉詰め焼き
【ミートボールがごろっと入ったトマトの肉詰め焼き

【材料(1人分)】
ミートボール:1袋、トマト:4個
【まいたけホワイトソース】玉ねぎ:1/2個、まいたけ:1/2パック、バター:4g、ホワイトソース(市販):70g、こしょう:適量、ピザ用チーズ;30g

【作り方】
(1)トマトはヘタの部分を切り落とし、中身をくり抜く。玉ねぎ・まいたけはみじん切りにする。
(2)スキレットにバターを熱し、玉ねぎ・まいたけを入れ、炒める。ホワイトソース・こしょうを入れる。
(3)トマトの中に 2 を詰め、ミートボールを2~3粒ずつ入れる。
(4)スキレットに 3 を並べ、上からピザ用チーズをかける。オーブントースターでピザ用チーズが溶けるまで10~15分焼く

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【チキンハンバーグ】のミートパイ
チキンハンバーグのミートパイ

【材料(1人分)】
チキンハンバーグ:1袋、冷凍パイシート:1枚、溶き卵:適量

【事前準備】
冷凍パイシートは常温で10分戻しておく。
【作り方】
(1)冷凍パイシートを4等分し、綿棒で伸ばす。チキンハンバーグを半分に切り、冷凍パイシートの上に置く。パイシートを重ね、縁をフォークで抑えて閉じる。
(2)表面に切り込みを入れ、溶き卵をハケで塗る。
(3)200℃に予熱したオーブンで20分焼く。

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