【特集】超簡単!ハロウィンを楽しむアレンジレシピ♪

レンジだけ時短レシピ

もうすぐハロウィン。イシイのお惣菜で作る、かわいらしい見ための簡単レシピやごちそうメニューをご紹介いたします!

▼ レシピリスト

1. おばけハンバーグプレート
2. おばけピーマンの肉詰め
3. かぼちゃチーズリゾット
4. マロンパイ

1.【1.5倍チキンハンバーグで】おばけハンバーグプレート
【1.5倍チキンハンバーグで】おばけハンバーグプレート

【材料(1人分)】
1.5倍チキンハンバーグ:1袋、温かいごはん:200g、海苔:適量、スライスチーズ:1枚、お好みの野菜(かぼちゃ、ブロッコリーなど):適量

【作り方】
(1)お皿に温かいご飯をおばけの形に盛り付け、海苔で顔を作る。
(2)温めた1.5倍チキンハンバーグを袋から出し、ご飯の横に盛り付け、かぼちゃのランタンをかたどったチーズをのせる。
(3)茹でたブロッコリー・かぼちゃなどお好みの野菜を飾って、完成。

2.【ミートボールで】おばけピーマンの肉詰め
【ミートボールで】おばけピーマンの肉詰め

【材料(4個分)】
ミートボール:1袋、ピーマン:2個、小麦粉:適量、スライスチーズ:適量

【作り方】
(1)ピーマンを半分に切って種を取り、おばけの顔を作る。
(2)ミートボールを袋の上からつぶす。
(3)ピーマンの内側に軽く小麦粉をふるい、つぶしたミートボールを袋から出し4等分して詰める。
(4)トースターでピーマンを、ミートボールを詰めた方を上にして焼く。
(5)ピーマンの顔を作った方を上にしてお皿に盛り付けて完成。おばけかぼちゃをかたどったスライスチーズをのせるのもおすすめです。

3.【potayuパンプキンで】かぼちゃチーズリゾット
【potayuパンプキンで】かぼちゃチーズリゾット

【材料(1人分)】
野菜のおかゆ「potayu」パンプキン:1袋、塩コショウ:適量、ベーコン:20g(厚切りがおすすめ)、ぶなしめじ:30g、オリーブ油:小さじ1、粉チーズ:適量、パセリ:適量

【作り方】
(1)ベーコンとぶなしめじを食べやすい大きさに切る。
(2)小鍋にオリーブ油と切ったベーコンとぶなしめじを入れて、ぶなしめじがしんなりするまで中火で炒める。
(3)火を弱め、potayuパンプキンを加えてやさしく混ぜながら3~5分弱火で加熱し、塩コショウを入れて味を調える。
(4)お皿に盛り、粉チーズとパセリをかけて完成。

4.【熟成むき栗で】マロンパイ
【ビーフシチューベースで】煮込みハンバーグ

【材料(4個分)】
熟成むき栗:4粒、冷凍パイシート:1枚、小倉あん:120g、生アーモンドスライス:適量、卵黄:1個分(ツヤ出し用)

【作り方】
(1)熟成栗はパッケージの表記の通り蒸し、または茹でる。
(2)オーブンは200℃に予熱、パイシートは4等分にし、フォークなどで穴をあけておく。
(3)(1)の栗を小倉あん(30g)で包む。
(4)パイシートに(3)を載せ、対角を合わせるように包み込む。
(5)継ぎ目を下にし、表面に卵黄をまんべんなく塗ったらアーモンドスライスをのせ、オーブンで20分焼いて完成。