地域と旬のごちそう
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寒暖差が育む強い甘みと味の濃さが特徴の笠間の栗の甘みを、低温下でさらに引き出した熟成栗低温下に一定期間貯蔵することで甘さを引き出した”熟成栗”。その熟成栗を下茹でした後、美味しさそのままに冷凍しています。自然な甘みとほくほく感がある栗は、栗ごはんや栗きんとんなど、加熱して幅広いお料理にご活用いただけます。
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