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今年収穫した栗を、産地から一番近い自社工場で調理することで、鮮度・品質の良い栗ごはんに仕上げています。盆地特有の寒暖の差、赤土の肥沃な土壌、南向きの丘陵という恵まれた環境で育まれる熊本やまえ村の栗は、大粒で甘みが強く、ホクホクとした食感の栗です。調味料には、長崎県の塩と福岡県の地酒を使用しています。
JANコード
商品コード260115t
石井食品の栗ごはんの素は、今年採れた国産栗100%。市販されている栗ごはんの素は、昨年収穫した栗を保存して使われていることが多いですが、石井食品では産地直送の栗をそのまま使い、無添加調理（※）で作っています。 ※当社での製造過程においては、食品添加物を使用しておりません。
熊本県山江村の栗は、1977年に「皇室献上栗」に選ばれました。そして、山江村で生産される様々な品種を称し「やまえ栗」と呼ばれるようになりました。やまえ栗の特徴は、大粒なことと、甘味の強さです。昔から和菓子で重宝され、過去には日本航空国際線のファーストクラスで出されるデザートに使用されたことも。このやまえ栗と、味わい深い九州産の調味料が抜群の組み合わせとなり、香り高く、栗の甘み引き立つ栗ごはんが出来上がります。
セット内容
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産地ごとに異なる栗の特性に合うよう、こだわって作った各地の栗ごはん
石井食品の栗ごはんの素は、今年採れた国産栗100%。市販されている栗ごはんの素は、昨年収穫した栗を保存して使われていることが多いですが、石井食品では産地直送の栗をそのまま使い、無添加調理（※）で作っています。 ※当社での製造過程においては、食品添加物を使用しておりません。
信頼できる生産者様が心を込めて作った栗の味を、イシイの技術で最大限に活かしています。
ぜひ味わってほしい、”今年採れた栗”の風味。
イシイが厳選した産地4か所の秋の味。同じ土地でも、その年によって異なる風味があります。
皇室献上栗として栄えた、熊本やまえ栗
熊本県山江村の栗は、1977年に「皇室献上栗」に選ばれました。そして、山江村で生産される様々な品種を称し「やまえ栗」と呼ばれるようになりました。やまえ栗の特徴は、大粒なことと、甘味の強さです。昔から和菓子で重宝され、過去には日本航空国際線のファーストクラスで出されるデザートに使用されたことも。このやまえ栗と、味わい深い九州産の調味料が抜群の組み合わせとなり、香り高く、栗の甘み引き立つ栗ごはんが出来上がります。