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肉は、佐賀県産若鶏100％使用し、卵・乳成分を使わずに作りました。オーガニックの先駆者と言われるイタリア・アルチェネロ社による有機トマトペーストを使用した、素材本来の味がしっかり味わえるトマトソース味です。
JANコード
商品コード8210190
発売日2020/08/31
イタリア・アルチェネロ社の有機トマトペーストとは？
アルチェネロはイタリア国内で有機農業に転換した農地を6,000ヘクタール以上運営し、1,000名を超えるイタリアの農業者と養蜂家が参加している団体です。 アルチェネロの有機トマトはイタリア北東部に位置するエミリアロマーニャ州の肥沃な土地で栽培されています。 過去にこの一帯は、災害で海水が一度入り込んだことで塩分を含む土壌になり、甘みの多いトマトが育つようになりました。 専門家が成熟段階を評価し、収穫時期を決定したうえで収穫され、味や香り、栄養が損なわれないよう、収穫後すぐに加工されます。
セット内容
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イタリア・アルチェネロ社の有機トマトペーストとは？
アルチェネロはイタリア国内で有機農業に転換した農地を6,000ヘクタール以上運営し、1,000名を超えるイタリアの農業者と養蜂家が参加している団体です。
アルチェネロの有機トマトはイタリア北東部に位置するエミリアロマーニャ州の肥沃な土地で栽培されています。 過去にこの一帯は、災害で海水が一度入り込んだことで塩分を含む土壌になり、甘みの多いトマトが育つようになりました。
専門家が成熟段階を評価し、収穫時期を決定したうえで収穫され、味や香り、栄養が損なわれないよう、収穫後すぐに加工されます。