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石井食品の三大原則について
無添加調理*
素材本来の味を生かすため、全ての商品において無添加調理*を行い、おいしさを追求しています。
*当社での製造過程においては食品添加物を使用しておりません。
厳選素材
商品に使われる原材料については、厳選素材を使用。素材調達には、国内外を問わず社員が必ず自らの足で産地へおもむきます。
品質保証番号
商品に品質保証番号を付与し、「OPEN ISHII」にて、どなたでも簡単に原材料の履歴や検査結果などの情報を検索できるようにしています。
北杜市明野町で育った大根おろしの煮込みハンバーグ 甘辛おろしソース
大根おろしのみずみずしい食感
山梨県の北西部に位置する北杜市明野町で栽培される大根は、甘みがあり、やらわかくアクが少ないのが特長です。素材感の残るおろしソースは、しょうゆと粗糖でコクのある甘辛い味に仕上げました。
※本品は、常温保存商品です。賞味期限はお届け後約60日となっております。
「明野だいこん」とは？
日照時間日本一を誇る明野町、茅ヶ岳の麓に広がる斜面は火山灰が堆積し、キメ細かく肥沃な土壌です。石が少ないので根菜類の栽培に最適。そのため、江戸時代から大根を栽培しており、その良質な大根は【明野（浅尾）の大根】と呼ばれ、山梨県を代表するブランド野菜になっています。