地域と旬のごちそう

山形県のお米「つや姫」を金華豚でひとつひとつ手巻きで包み、焼きあげた【肉巻きおにぎり】です。 金華豚はもちろん、つや姫（お米）に染みこんだ自家製醤油ダレの美味しさをご堪能いただけます。 ご家庭でアツアツをお楽しみください。

小湊鐵道の五井駅には「こみなと待合室」という鉄道ファンや地元の方に人気のカフェがあります。このカフェのメニューとして昨年4月から提供されているのがこの「安全第一カレー」シリーズです。千葉白子町産のトマトをたっぷり使用した国産鶏ひき肉入りのカレーで、初夏の房総の味をお楽しみください。

どちらも玉ねぎのカットサイズにもこだわり、ソースによく絡むよう改良を重ねて完成した商品です。柔らかいパティを口に含むと、ふんわり食感のなかにシャキシャキした玉ねぎを感じられます。

京の伝統野菜、九条ねぎをソース・パティに使用。ねぎ本来の甘みを楽しめます。使用する肉は宮崎県産若鶏100%、お箸で簡単に切れるほどふっくらとやわらかいパティです。ソースの調味料には地元の亀岡竹岡醤油を使用してコクと甘味のある和風しょうゆ味に仕上げました。昼食・夕食の主役として召し上がりいただけます。

京の伝統野菜、九条ねぎをソース・パティに使用。ねぎ本来の甘みを楽しめます。使用する肉は宮崎県産若鶏100%、お箸で簡単に切れるほどふっくらとやわらかいパティです。ソースの調味料には地元の亀岡竹岡醤油を使用してコクと甘味のある和風しょうゆ味に仕上げました。昼食・夕食の主役として召し上がりいただけます。

低温下に一定期間貯蔵することで甘さを引き出した”熟成栗”。その熟成栗を下茹でした後、美味しさそのままに冷凍しています。自然な甘みとほくほく感がある栗は、栗ごはんや栗きんとんなど、加熱して幅広いお料理にご活用いただけます。