石井食品の三大原則について
無添加調理*
素材本来の味を生かすため、全ての商品において無添加調理*を行い、おいしさを追求しています。
*当社での製造過程においては食品添加物を使用しておりません。

厳選素材
商品に使われる原材料については、厳選素材を使用。素材調達には、国内外を問わず社員が必ず自らの足で産地へおもむきます。

品質保証番号
全ての商品に品質保証番号を付与し、「OPEN ISHII」にて、どなたでも簡単に原材料の履歴や検査結果などの情報を検索できるようにしています。

素材本来の味を生かすため、全ての商品において無添加調理*を行い、おいしさを追求しています。
*当社での製造過程においては食品添加物を使用しておりません。
商品に使われる原材料については、厳選素材を使用。素材調達には、国内外を問わず社員が必ず自らの足で産地へおもむきます。
全ての商品に品質保証番号を付与し、「OPEN ISHII」にて、どなたでも簡単に原材料の履歴や検査結果などの情報を検索できるようにしています。
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和洋中3段重
慶春譜
このおせちの特徴
鹿児島県屋久島産車海老の姿煮
おせちの定番、海老の姿煮。海老の旨味を逃さぬよう、丁寧に煮つめました。
国産雁喰(がんぐい)豆煮
東北地方を中心に作られている黒豆の一種。平べったいのが特徴で、皮の風味や食感をより楽しめます。
茨城県笠間市産栗の栗きんとん
着色料などを使用せず、芋あんで練り上げた国産栗の栗きんとんです。
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平田牧場三元豚の角煮
飼料にこだわり健康に育った平田牧場の豚肉をこっくり柔らかい角煮にしました。
北海道産いくら醤油漬
いくらは子孫繁栄の縁起物。北海道産のいくらを醤油漬けにしています。
国産さんまの昆布巻
国産の海の幸を合わせた、縁起物の昆布巻きです。やわらかい食感に仕上げました。
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国産さわらの柚庵焼
出世魚で縁起の良いとされるさわらを使用した、さわやかな風味の柚庵焼です。
栃木県産大豆の巻き湯波煮
栃木県産の大豆を使い、甘めのだしでじっくり煮上げたジューシーな一品です。
熊本県産筍入り大粒ミートボール(甘酢味)
鶏肉に食感の良い筍を練り込み、甘酢のソースを絡めました。お正月限定の特別なミートボールです。
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祝箸
取り分けに便利な祝箸を1膳セットでお届けします。デザインは変更となる場合があります。
手ぬぐい
お正月らしい、おせち柄の手ぬぐいを1枚お届けします。デザインは変更となる場合があります。
紙風船
遊んでよし、飾ってよしの紙風船をお届けします。デザインは変更となる場合があります。
お客様のお声
これだけ美味しいおせちは他にない
2025年の慶春譜ご購入
平田牧場三元豚の角煮は、味付けが丁度よく、柔らかく煮てあって大変美味しかったです。国産の材料で塩分が強くなく、これだけ美味しいおせちは他にないと思います。
煮物のおいしさに、ホッとした気持ちに
2025年の慶春譜ご購入
全ての品目に感動しながら食べました。特に煮物は美味しく、口にした時にホッとした気持ちになりました。今年もこだわり抜いて欲しいです。素晴らしいおせちを楽しみにしております。
冷凍でないことが良かった
2025年の慶春譜ご購入
食品添加物を使用していないことが、購入の理由の一つになりました。料理の献立もよく、中でも海老やアワビなどは美味しく、冷凍でないことが良かったです。
和食の基本に
こだわりました
農と食卓を繋ぐイシイのおせち
無添加調理の
おせち
素材本来の味を生かすため、石井食品での製造過程においては食品添加物を使用しておりません。素材にこだわり、原材料をシンプルにすることでおいしさを追求しています。
食材から出汁まで
主な原材料は
全て国産
おせちに使う食材の主な原料は全て国産を使用。栗きんとんに使う栗などの原料だけでなく、だしに使う鰹節や昆布なども、全て国内製造または国産のものを使い、伝統的な和風おせちの味を追求しています。
近茶流宗家
柳原尚之先生 監修
今年も、和食文化の研究家である柳原尚之先生に「イシイのおせち」全品を監修していただきました。おせちの文化を楽しく次世代へ伝えるため、盛付や味、お重、さらには一部おせちに添えられる食育絵本についても、その知識と経験を活かしていただきました。
徹底した衛生管理
一
残留農薬検査
判定方法は国の基準を超える厳しさの「イシイ基準」を設け独自の残留農薬検査を実施。
二
抗生物質の検査
原材料に使用するすべての肉類と魚介類について、抗生物質の有無を検査しています。徹底管理された素材のみを仕入れたうえで、定期的に検査を行なっています。
三
食物アレルギー
物質の検査
当社の食物アレルギー配慮食品は、京丹波工場の専用施設で製造しています。施設内では特定原材料8品目「卵・乳・小麦・甲殻類(えび・かに)・そば・落花生・くるみ」の混入を抑制する厳格な検査・管理体制を構築。製品のみならずすべての原材料に対して食物アレルギー物質検査を実施しています。
四
放射性物質の
検査について
特定の地域で収穫された野菜類、肉類、魚介類について外部機関での放射性物質検査を定期的に実施しています。
原材料や栄養成分情報についてのお品書きを同梱しています。
自信があるからこそ!
半額返金保証
します!
万が一、味にご満足いただけなかった場合は、購入金額の半額相当分を
オンラインストアのクーポンにて返金いたします。
※返金の適用には諸条件がございます。詳しくは以下のページをご覧ください。
12/8(月)まで
キャンセル・
変更無料
ご注文のキャンセルや、お届け先の変更は12/8(月)まで無料で受付いたします。
年末の予定がまだはっきりと決まっていないという方も、安心してご注文いただけます。
ご利用案内
ご注文期限
2025年12月21日(日)
キャンセル期限
2025年12月8日(月)
お届け日
2025年12月30日(火)、31日(水)
※お届け日はご注文時にプルダウンからお選びください
お届けについて
お届け日
2025年12月30日(火)、31日(水)
発送日
2025年12月28日(日)~
お届け状態
冷蔵解凍不要で、届いてすぐに召し上がれます
保存方法
要冷蔵
開封後は冷蔵庫もしくは10度以下の冷暗所で保管してください
お重サイズ
(外寸)
202×202×191mm(縦×横×高さ:蓋含む)
温度帯
冷蔵(10℃以下で保存)
保存方法
届きましたら、外箱から中身を取り出し、中身をご確認の上、お重のまま冷蔵庫に入れて保存してください。
消費期限
2026年1月2日(要冷蔵)
注意点
原材料事情により、記載内容のメニュー・産地・配置など変更の可能性があります。
よくあるご質問
お支払い方法は、クレジットカード、代金引換(着払い)、GMO後払い(コンビニ・郵便局・銀行)、AmazonPayの4つからお選びいただけます。GMO後払いは9月下旬、AmazonPayは11月下旬頃よりご利用が可能です。詳しくはこちらをご覧ください。
商品をカートに入れる際にお届け日(12月30日または31日)をお選びください。またお届けの時間帯については、ご注文確認画面にてお選びいただけます。
※在庫状況によって、ご希望の日時をお選びいただけない場合がございます。
※悪天候や災害交通障害等の影響で、お届けが遅延する可能性がございます。ご了承ください。
こちらの商品につきましては、お届け日が限られているため、商品名に【おせち同時注文】と入っている、一部商品のみ同時注文が可能となります。詳しくはこちらの商品一覧をご覧ください。こちらの商品一覧をご覧ください。
ご注文内容の変更、キャンセルにつきましては12月8日(月)まで承っております。マイページの購入履歴にてお手続きください。
お届けした商品がご注文内容と異なる場合や、破損があった場合はお問い合わせください。原則としてお客様都合での購入商品の返品はいたしかねます。
お問い合わせにつきましては、オンラインストアのお問い合わせフォームよりお願いいたします。お急ぎの場合は、下記連絡先にご連絡くださいませ。
0120-35-0558(通話料無料)
受付時間:9:00~18:00 年中無休(年始休業を除く)
イシイのおせち 一覧
イシイの慶春譜
55,000円(税込)
イシイの祝春華
29,800円(税込)
イシイの豊春
18,800円(税込)
イシイの迎春小箱
9,800円(税込)
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9,800円(税込)
イシイののぞみ
18,800円(税込)
イシイのかなえ
9,980円(税込)
イシイのちづる
10,000円(税込)
イシイのキッズおせち
9,800円(税込)
イシイの読みもの