石井食品の三大原則について
無添加調理*
素材本来の味を生かすため、全ての商品において無添加調理*を行い、おいしさを追求しています。
*当社での製造過程においては食品添加物を使用しておりません。

厳選素材
商品に使われる原材料については、厳選素材を使用。素材調達には、国内外を問わず社員が必ず自らの足で産地へおもむきます。

品質保証番号
全ての商品に品質保証番号を付与し、「OPEN ISHII」にて、どなたでも簡単に原材料の履歴や検査結果などの情報を検索できるようにしています。

素材本来の味を生かすため、全ての商品において無添加調理*を行い、おいしさを追求しています。
*当社での製造過程においては食品添加物を使用しておりません。
商品に使われる原材料については、厳選素材を使用。素材調達には、国内外を問わず社員が必ず自らの足で産地へおもむきます。
全ての商品に品質保証番号を付与し、「OPEN ISHII」にて、どなたでも簡単に原材料の履歴や検査結果などの情報を検索できるようにしています。
2024年12月に販売終了いたしました。
2024年にご用意させていただいた分については、販売終了とさせていただきました。
2025年の販売については、9月頃よりメールマガジン等でご連絡させていただきます。
創業より200年以上。伝統製法で造られた黒酢を味わう
創業より200年以上伝統の製法を守り続ける「重久盛一酢醸造場」の黒酢を使用した肉団子。露天に甕壺を並べて1年以上かけて造る伝統の黒酢は、香り豊かで深い味わいをもたらします。
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