お届け日の目安:
へは9月21日頃
※ご注文に他商品を含む場合は、出荷日の遅い商品に合わせてお届けとなります。
※離島を除きます。
※ご注文に他商品を含む場合は、出荷日の遅い商品に合わせてお届けとなります。
※離島を除きます。
- 商品詳細
- レビュー [0]
セット内容
-
房総ブイヤベースセット(冷凍品)×1本品の原材料に含まれる食物アレルギー物質(特定原材料及びそれに準ずるもの)※アレルゲンの由来原材料は原材料をご覧下さい。
卵 乳成分 小麦 えび そば 落花生(ピーナッツ) あわび いか いくら オレンジ カシューナッツ キウイフルーツ 牛肉 くるみ ごま さけ さば 大豆 鶏肉 バナナ 豚肉 まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン かに アーモンドセット内容
- ブイヤベース用スープ(濃縮タイプ)(常温品)×2袋、冷凍魚介類詰め合わせ(加熱用)×1袋、発芽玄米ごはん 170g(常温品)×1袋
原材料
- ブイヤベース用スープ(濃縮タイプ):トマトペースト(ポルトガル製造)、たまねぎ、白ワイン、砂糖、にんにく、オリーブオイル、食塩、コショウ、ローレルパウダー、サフランパウダー
冷凍魚介類詰め合わせ:ハマグリ(千葉県九十九里町産)、マダイ(千葉県産)、ヤリイカ(千葉県銚子市産)、イセエビ(千葉県産)
発芽玄米ごはん 170g:うるち玄米(千葉県いすみ市産)
内容量
- ブイヤベース用スープ(濃縮タイプ):240g×2袋、
冷凍魚介類詰め合わせ(加熱用):ハマグリ:240g、マダイ:2切、ヤリイカ(リングカット):100g、イセエビ(ハーフカット2ケ):80g
発芽玄米ごはん:170g
栄養成分表示
-
ブイヤベース用スープ(濃縮タイプ)1袋(240g)当たり<推定値>
- エネルギー
- 126kcal
- たんぱく質
- 2.2g
- 脂質
- 4.3g
- 炭水化物
- 19.9g
- 食塩相当量
- 3.2g
- カリウム
- 529mg
- リン
- 53mg
冷凍魚介類詰め合わせ(加熱用)
ハマグリ(100g)当たり<推定値>- エネルギー
- 42kcal
- たんぱく質
- 6.5g
- 脂質
- 0.4g
- 炭水化物
- 2.7g
- 食塩相当量
- 1.3g
マダイ(100g)当たり<推定値>- エネルギー
- 142kcal
- たんぱく質
- 20.6g
- 脂質
- 5.8g
- 炭水化物
- 0.1g
- 食塩相当量
- 0.1g
ヤリイカ(100g)当たり<推定値>- エネルギー
- 85kcal
- たんぱく質
- 17.6g
- 脂質
- 1.0g
- 炭水化物
- 0.4g
- 食塩相当量
- 0.4g
イセエビ(100g)当たり<推定値>- エネルギー
- 92kcal
- たんぱく質
- 20.9g
- 脂質
- 0.4g
- 炭水化物
- 0.0g
- 食塩相当量
- 0.9g
発芽玄米ごはん 1袋(170g)当たり- エネルギー
- 270kcal
- たんぱく質
- 5.3g
- 脂質
- 2.1g
- 炭水化物
- 57.0g
- 食塩相当量
- 0g
賞味期限
- お届け後約90日
保存方法
- ブイヤベース用スープ(濃縮タイプ)、発芽玄米ごはん 170g:直射日光や高温多湿な場所を避けて保存してください。
冷凍魚介類詰め合わせ(加熱用):-18℃以下で保存
関連する商品
-
-
-
【12月21日からお届け開始/送料無料/お歳暮・おせち料理に】匠の技 ギフトセット(冷蔵品)
¥11,000(税込)
-
今月のおすすめ
-
-
-
京都京丹波町産丹波しめじごはん 炊き込みごはんの素 2合用(常温品)
¥918(税込)¥872(税込)
-
-
【賞味期限2023年12月15日】岐阜山県市産 熟成むき栗ほのか(常温品)
¥1,728(税込)¥864(税込)
-
-
【賞味期限2023年12月15日】京都京丹波町産 熟成むき栗ほのか(常温品)
¥1,944(税込)¥972(税込)
-
-
【賞味期限2023年12月11日】熊本やまえ村産 熟成むき栗ほのか(常温品)
¥1,728(税込)¥864(税込)
-
-
【送料無料】イシイのわくわくバラエティセット(冷蔵品)|ギフトにもおすすめ
¥3,800(税込)
-
新着商品
-
-
-
【おせち料理 2024/送料無料/12月31日お届け】食塩不使用のおせち 千鶴(冷蔵品)
¥10,000(税込)
-
-
【おせち料理 2024/送料無料/12月31日お届け】慶春譜(冷蔵品)
¥51,000(税込)
-
-
【おせち料理 2024/送料無料/12月31日お届け】キッズおせち(冷蔵品)
¥9,800(税込)
-
-
【送料無料/12月7日からお届け】こども用おとそ|りんごジュース 5本セット(常温品)
¥3,800(税込)
-
-
【賞味期限2023年12月11~15日/送料無料】熟成むき栗ほのか3産地食べ比べ(常温品)
¥5,300(税込)¥2,650(税込)
-
-
-
-
【送料無料】千葉市原市の姉崎だいこんおろしソースハンバーグ 12袋(冷蔵品)
¥3,000(税込)
-
-
【送料無料】京都亀岡市の九条ねぎを使ったハンバーグ 和風しょうゆ 12袋(冷蔵品)
¥3,000(税込)
-
-
【関東風】雑煮のつゆ 江戸雑煮 2袋※餅なし(常温品)お歳暮・おせち料理に
¥1,140(税込)
-
-
【12月21日からお届け/おせち料理に】茨城県笠間市産新栗 栗きんとん175g(冷蔵品)
¥2,160(税込)
-
-
-
-
【12月21日からお届け開始/送料無料/お歳暮・おせち料理に】匠の技 ギフトセット(冷蔵品)
¥11,000(税込)
-
-
【賞味期限2024年1月16日】イシイの佰にぎりおためしセット(5種×2袋)(常温品)
¥2,600(税込)¥2,470(税込)
-
-
【BEAMSコラボ/送料無料/12月31日お届け】おせちジャパン2024(冷蔵品)_
¥29,700(税込)
-
-
-
-
【送料無料】熟成むき栗3産地食べ比べ(笠間・山県・京都)(冷凍品)
¥9,500(税込)
-
- 石井食品公式 無添加食品通販サイト
- > 贈るシーンから選ぶ
- > 【送料無料】房総ブイヤベースセット(2~3人前/豪華海鮮・リゾット用ごはん付き)
- 石井食品公式 無添加食品通販サイト
- > 贈るシーンから選ぶ
- > 御礼・返礼
- > 【送料無料】房総ブイヤベースセット(2~3人前/豪華海鮮・リゾット用ごはん付き)
- 石井食品公式 無添加食品通販サイト
- > 贈るシーンから選ぶ
- > お祝い・プチギフト
- > 【送料無料】房総ブイヤベースセット(2~3人前/豪華海鮮・リゾット用ごはん付き)
- 石井食品公式 無添加食品通販サイト
- > 予算から選ぶ(同梱可能)
- > 【送料無料】房総ブイヤベースセット(2~3人前/豪華海鮮・リゾット用ごはん付き)
お客様からもお墨付き!本格ブイヤベースの素
神奈川県逗子市「スズキヤ」と石井食品が共同開発し、メディアでも取り上げられた「ブイヤベースの素」。魚介類を入れるだけでお店で食べるような本格ブイヤベースが完成すると、お客様からも高い評価をいただいている商品です。 通常はブイヤベースの素のみの販売ですが、今回特別に、千葉房総の旬の魚介をセットにした房総ブイヤベースセットを数量限定で販売します。
自然の宝庫 房総の海鮮をセットに
千葉県は日本列島中央部に位置し、沖合に親潮・黒潮の寒暖両流が流れる豊かな海に囲まれています。海岸線は変化に富み、多様な海の資源に恵まれています。 この房総で獲れた海の幸を、鮮度そのままに冷凍してお届けします。
厳選した海の恵
千葉県九十九里産ハマグリ
千葉県の九十九里地区は全国有数のハマグリ産地として知られています。食べごたえのある身とハマグリの旨味が濃いことが特長です。
千葉県産イセエビ
千葉県のイセエビは、全国でもトップクラスの漁獲量を誇っています。プリッとした身の美味しさと濃厚な出汁が特長です。
千葉県産マダイ
マダイは千葉県の「県の魚」に指定されています。甘味とコクのある旨味が特長です。
千葉県銚子産ヤリイカ
全国有数の水揚げ港の銚子で水揚げされたヤリイカです。加熱しても柔らかく甘みのある味が特長です。
調理は簡単!具材とスープの素を煮込むだけ
【作り方】
(1)鍋にオリーブオイル(適量)を熱します。
(2)イセエビ・マダイをフライパンにいれ、軽く焼き目がついたら、イセエビのみ取り出します。※この時、完全に火を入れる必要はありません。
(3)(2)にハマグリとブイヤベーススープ2袋(全量)と水(480ml)を入れます。
(4)ハマグリのくちが開くまで煮込みます。
(5)イセエビを鍋に戻し、ヤリイカを入れます。
(6)イセエビが全体に赤くなり、火が通れば完成です。
【ご購入における注意点】
・魚介類は冷凍庫で保管し、調理前に流水解凍してください。
・イセエビを解凍すると殻が黒く変色することがあります。これは「黒変現象」という自然現象によるものです。召し上がりいただいても体に害はございませんが、洗い流してから調理してください。
・ブイヤベース、玄米は常温品です。お手元に届きましたら箱から出して解凍してください。
・解凍後は直射日光や高温多湿な場所を避けて常温で保管してください。
特別な日のご馳走に。〆まで美味しい
ブイヤベースで旨味たっぷりの海鮮を楽しんだら、〆にはセットの発芽玄米ごはんを入れてリゾットに。一度で二度美味しい房総ブイヤベースセットです。
1
2
【気に入っていただけたら・・・】ブイヤベースの素単品でもご購入可能です
セットのブイヤベースの素は、神奈川県のスーパーマーケット「スズキヤ」と石井食品が共同開発した商品です。本場の味を再現するために、香辛料であるサフラン(パウダー)を使用。香味野菜のうま味を引き出し、シンプルな材料でも深い味わいを実現しています。「スズキヤ」には、県外からもこのブイヤベースを求めてお客様がいらっしゃるほどの人気です。常温で保存可能なので冷蔵庫の保管スペースを取らないのも嬉しいポイントです。