【今季販売終了】大粒で甘みが強い！”栗の王様”と呼ばれる山県の利平栗の甘みを、低温下でさらに引き出した熟成栗

低温下に一定期間貯蔵することで甘さを引き出した”熟成栗”。その熟成栗をさっと下茹でした後、美味しさそのままに冷凍しています。自然な甘みとほくほく感がある栗は、加熱して幅広いお料理にご活用いただけます。

岐阜県山県市産　利平栗の熟成むき栗200g （冷凍品)

Name: 岐阜県山県市産 利平栗の熟成むき栗200g （冷凍品)
Price: 3500 JPY
Availability: OutOfStock

￥3,500（税込）

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JANコード

商品コード8210233

発売日2021/10/21

2021年11月に販売終了いたしました。

2021年にご用意させていただいた分については、販売終了とさせていただきました。
次回以降の予定につきましては、翌年8月頃よりメールマガジン等でご連絡させていただきます。

引き出された栗の甘みとほくほく感を堪能できる熟成栗

低温下に一定期間貯蔵することで甘さを引き出した”熟成栗”。その熟成栗を下茹でした後、美味しさそのままに冷凍しています。自然な甘みとほくほく感がある栗は、加熱して幅広いお料理にご活用いただけます。

商品特徴 1: 甘さを引き出した熟成栗をお届けします; 氷温で貯蔵された作物が、凍らず生き延びようとするため自身のでんぷん質を糖に換え、越冬をするしくみを応用し、 ”この秋採れた栗”を、0～-2℃で約2週間貯蔵し、甘さを引き出した熟成栗にしました。

商品特徴 2: 冷凍むき栗のおイシイ食べ方; 凍ったままの栗を沸騰したお湯で下茹でするだけで、いろいろなお料理に利用可能です。栗ごはんなど、メニューによっては下茹でいらずで凍ったままでも美味しく調理できます。

商品特徴 3: デザートにも最適; 甘露煮とは違い、栗本来の甘みと風味を感じられるので、甘すぎるものは苦手、という方にもおすすめです。熟成させた”この秋採れた栗”の豊かな風味と甘みを、デザートやお料理でぜひ味わってみてください。

商品特徴 4: アレンジレシピ付き！初心者でも安心; 「どうやって使えばいいのか分からない」という方でも安心。定番の栗ごはんからデザートまで、石井食品の管理栄養士が監修した、熟成栗フル活用レシピが付いています。

商品詳細
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セット内容

岐阜県山県市産　利平栗の熟成むき栗 200g（冷凍品）×1

本品の原材料に含まれる食物アレルギー物質（特定原材料及びそれに準ずるもの）※アレルゲンの由来原材料は原材料をご覧下さい。

使用しておりません卵乳成分小麦えびそば落花生（ピーナッツ）あわびいかいくらオレンジカシューナッツキウイフルーツ牛肉くるみごまさけさば大豆鶏肉バナナ豚肉まつたけももやまいもりんごゼラチンかにアーモンド

原材料

栗（岐阜県山県市産）

調理方法

凍ったまま栗ごはんなどの材料にご使用ください。
栗のみをお楽しみいただく場合、袋から出し、あらかじめお湯を沸騰させた蒸し器で約30分加熱してください。
茹でる場合は、袋から出し、沸騰したお湯で約30分加熱してください。なお、茹でると甘みが溶け出すため、蒸し器で蒸すとよりおいしく召し上がれます。

内容量

200g

栄養成分表示

1袋（200g）当たり＜推定値＞

エネルギー

304kcal

たんぱく質

7.0g

脂質

1.2g

炭水化物

73.4g

食塩相当量

0.0g

カリウム

920mg

リン

144mg

賞味期限

お届け後約80日

保存方法

-18℃以下で保存

※品質保持のため、分けてご使用にならず一度に全量を使い切ってください。
※加熱後はお早めに召し上がりください。