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石井食品の三大原則について
無添加調理*
素材本来の味を生かすため、全ての商品において無添加調理*を行い、おいしさを追求しています。
*当社での製造過程においては食品添加物を使用しておりません。
厳選素材
商品に使われる原材料については、厳選素材を使用。素材調達には、国内外を問わず社員が必ず自らの足で産地へおもむきます。
品質保証番号
商品に品質保証番号を付与し、「OPEN ISHII」にて、どなたでも簡単に原材料の履歴や検査結果などの情報を検索できるようにしています。
大容量セットやドレッシングもおススメ
たっぷり味わう12袋セットや、館玉ねぎを使ったドレッシングもご用意しています。
大玉で肉厚な館玉ねぎにぴったり、どっしりコクのあるデミグラスソース
ミネラル豊富な土と昼夜の寒暖差により、大ぶりで肉厚に育つ茨城県筑西市の館玉ねぎ。熱を加えると甘みが増す玉ねぎは、ハンバーグにぴったりです。あえて大きめにカットすることで、玉ねぎの食感を楽しめるようにしました。
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お客様が食べて納得のいくおいしさに仕上げていきたい
下館地区玉葱部会の部会長を務める百木田（からきた）さんは20代から玉ねぎの栽培に携わっているこの道の名人。 玉ねぎは水捌けが良いことが重要なため、筑西市の環境は栽培にとても適しており、品質の良い玉ねぎが仕上がる、とのこと。 館玉ねぎを使って作ったデミグラスソースハンバーグは、百木田さん始め、玉ねぎ栽培グループの皆さんも「うまい！」とお墨付きの逸品です。