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【4月28日よりお届け】京丹波で採れた旬の筍を、かつお節と一緒に煮ました。

大きくカットしたたけのこは、肉厚ながら旬ならではのやわらかい食感をお楽しみいただけます。京都に馴染みのある合わせ出汁を「枕崎産かつお節」と「利尻昆布」を使用し自社で製造。最後に削りたてのかつお節と合わせ、かつおの風味を引き立てています。

京都府京丹波町産筍の煮物 2袋セット

¥1,724(税込)
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JANコード

商品コード8210283

発売日2021/04/27

食材の宝庫・京丹波町の豊かな土壌が育んだたけのこを使用しています

冬場に古い竹を間引き、収穫後には肥料を埋め戻すなど、手間暇をかけたたけのこは、みずみずしく風味や香りも強いのが特徴です。

商品特徴
1
たけのこの名産地 京丹波町
京都府の中部に位置する京丹波町。山に囲まれたこの地は、黒大豆・松茸・栗など旬の味覚を育む名産地でもあり、京の豊かな食文化の伝統を担っています。
商品特徴
2
農家さんが手間暇をかけて育てました
京丹波町の農家さんが雑木林からコツコツと整備し、立派な竹林に。手塩にかけて育てたたけのこを使用しています。
商品特徴
3
京丹波の素材を生かしたラインナップ
京都のお土産物として定番人気の筍の山椒煮と、かつお節をたっぷりと使用し口の中で旨味が広がる筍の煮物は、京丹波の筍だけのオリジナル商品です。
商品特徴
4
地元のこだわり調味料を使用
醤油は京都府亀岡市製造の「京むらさき」を使用しています。
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セット内容

  • S画像 京都京丹波町産筍使用 筍の煮物(常温品)×2

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