送料無料 数量限定 ネコポス
旅するように日本各地の特徴的な新茶を5種類×2煎分ずつ楽しめるセットです。

新茶の採れる時期は、風土と気候によって変わります。摘採のはじまりは桜前線と同じように、南から北、低地から山間地へと、移動していきます。「新茶」といっても産地や品種・栽培方法によって味わいはさまざま。明治初期の創業、大阪の製茶問屋・多田製茶のご協力により、5つの産地の新茶を楽しむセットをお届けします。（次回オンラインストアでの日本茶購入にお使いいただける、お得なクーポンつき。）

【販売終了】5つの産地を巡る新茶セット

￥2,500（税込）
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JANコード

商品コード8210444

発売日2022/05/26

販売終了いたしました。

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多田製茶
茶通仙 多田製茶

明治初期創業。お茶の楽しみを拡げる製茶問屋。
創業当初は自園で製茶したお茶を中心に京都の淀市場で販売し、河内茶の産地形成にも寄与しました。現在は大消費地・大阪にある製茶問屋として全国の日本茶を取り扱い、シングルオリジンの日本茶からオリジナル合組（ブレンド）の日本茶まで、数多くの商品を取り揃えています。7代目の多田雅典さんは辻調理師専門学校で非常勤講師を務めるなど、お茶の楽しみを広める活動に尽力しています。

商品特徴
1
新茶とは
新茶とは、その年の最初の新芽を摘み取ってつくられたお茶のことで、一番茶とも呼ばれます。冬を越え、栄養を蓄えて春に成長する新芽には旨み成分が豊富に含まれています。若葉のような爽やかな香りが楽しめるのも特徴です。
商品特徴
2
2022年の美味しい新茶を、歴史ある大阪の製茶問屋の7代目がセレクトします。
日本茶はワインと同じく土壌の状態や日照など、自然の影響を受けて育ちます。全国のお茶を扱う煎茶のプロ・多田雅典さんが厳しい目で選んだ、今年おすすめの新茶をお届けします。セレクトの中には滋賀県の朝宮茶、三重県の伊勢茶など、一般的にはあまり見かけない産地のお茶も。はじめての味に出会えるかもしれません。
商品特徴
3
産地・品種・栽培方法・仕上げのことなる新茶のバリエーションを楽しめます。
緑茶は産地・品種だけでなく、仕上げや栽培によっても香りや味が変わってきます。蒸し時間を長くすることによって緑の水色（すいしょく）やお茶の濃い味が楽しめる「深蒸し茶」、摘採する前に1週間ほど日光を遮ることで渋みが少なく旨みを多く含む「かぶせ茶」など、5つの新茶の違いをお楽しみください。
商品特徴
4
美味しいお茶を、さらに美味しく淹れるための工夫をお伝えします。
1袋には2煎分の茶葉（10g）が入っています。パッケージの裏面に「1回分は70度のお湯で1分」、「もう1回分は氷出しで」など1種類につき2通りの淹れ方をご提案。最大10通りの味を楽しめます。
商品特徴
5
茶師による説明で、お茶の味を確かめながら味わえます。
お茶の味の表現は、甘み・旨み・渋みの強さなどさまざま。茶師・日本茶インストラクターでもある多田さんによる味のチャートで、ご自分が飲んでいるお茶がどんな味なのかを、解説つきで確かめながら味わうことができます。
商品特徴
6
香りが豊かな滋賀・朝宮産やぶきた
朝宮は焼物で有名な信楽町にあります。標高が高く、寒い地域であることから関西の中でも収穫の遅い産地です。温暖な地域が原産のお茶は、過酷な地域で育つことで香りが出やすくなります。質のよい合組（ブレンド）によく利用される朝宮茶は、単体で流通することが少ないため、フレッシュな香りをお楽しみください。
商品特徴
7
甘みを感じる味、香りの鹿児島・霧島産めいりょく
霧島は山肌にあって寒く、普通蒸し煎茶の品質の評価が高い地域です。品種特有のスパイシーな柑橘系の香りに加え、この地域特有のおいものような甘い香りがします。昨年日本茶アワードで審査員奨励賞をとった農家の新茶です。繊細な味わいを生かすため同じお茶を2つに分け、加工後再びブレンドする特別な仕上げを行います。
商品特徴
8
透明感のある味わいの三重・伊勢産さえみどり
さえみどりは九州など温かい地域で栽培されるお茶です。水沢町は寒いエリアのため、本来あまり栽培に適さない環境ですが、玉露と同じくらい丁寧に手入れされたお茶は濃い旨みがありながらも透明感があり、すっと後味が消えていく上品な味わいです。多田製茶が80年近く仕入れをしている、味において信頼のおける農家です。
商品特徴
9
質のよい煎茶のスタンダードな味、京都・宇治産やぶきた
宇治の中でも和束（わずか）は1番質の良い煎茶がとれるといわれている産地の1つです。旨み、渋みなど味のボリューム感があり、お茶らしい香りを楽しめます。よい宇治茶の味をそのままお伝えできる仕上げを行い、誰が飲んでも「新茶らしい」と思っていただける味です。5種類の飲み比べセットの評価軸になります。
商品特徴
10
濃厚な旨みを楽しめる福岡・八女産やぶきた
今回セレクトしたお茶は蒸しが浅めのお茶が多い中、このお茶のみ「深蒸し」をセレクトしました。新茶のフレッシュさを残しつつ、甘みと濃厚な旨みを感じられる仕上げをしています。伊勢のお茶と同じく、旨みが強くなるよう日光を遮って栽培しているので、ぜひ2つの品種の味の違いを比べてみてください。
  • 商品詳細
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セット内容

  • S画像 5つの産地を巡る新茶セット×1

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