低温下に一定期間貯蔵することで甘さを引き出した”熟成栗”。ほっくり柔らかく仕上げた栗は、素材本来の甘さが際立ち、なめらかな舌触りとほんのり優しい甘みを味わえます。少し肌寒い日のお茶請けにも最適です。

低温下に一定期間貯蔵することで甘さを引き出した”熟成栗”。ほっくり柔らかく仕上げた栗は、素材本来の甘さが際立ち、なめらかな舌触りとほんのり優しい甘みを味わえます。少し肌寒い日のお茶請けにも最適です。

低温下に一定期間貯蔵することで甘さを引き出した”熟成栗”。ほっくり柔らかく仕上げた栗は、素材本来の甘さが際立ち、なめらかな舌触りとほんのり優しい甘みを味わえます。少し肌寒い日のお茶請けにも最適です。

すっきり味の釜炒り茶、香りを楽しむ有機紅茶・烏龍茶、カフェインレスの赤ちゃん番茶・有機三年番茶の５つのお茶をセットにしました。宮崎県の茶農家、『宮崎茶房』は昭和58年から農薬を一切使用しない栽培をスタートし、平成13年には有機JASの認定も取得しています。セットの箱がご不要な方は、プルダウンで「箱なし」をお選びください。

朝におすすめのすっきり味の釜炒り茶、昼におすすめの口中をさっぱりさせてくれる烏龍茶、夜におすすめのカフェインレスの赤ちゃん番茶をセットにしました。宮崎県の茶農家、『宮崎茶房』は昭和58年から農薬を一切使用しない栽培をスタートし、平成13年には有機JASの認定も取得しています。セットの箱がご不要な方は、プルダウンで「箱なし」をお選びください。

刈り取った有機栽培茶葉を天日で乾燥させ、昔ながらの釜炒りで焙じています。 香りがよく渋みがなく、素朴な風味です。カフェインレスで赤ちゃんにもおすすめしたいという思いで名づけられています。5グラム×20包入り。

萎凋（いちょう）とはお茶の製造工程で、酸化酵素の働きにより摘採後の茶葉をしおらせることです。茶葉を発酵させることで、華やかな香りが加わります。日本の烏龍茶は主張しずぎず、控え目な香りを楽しめます。お仕事中の気分転換にもぴったりのお茶です。3グラム×20包入り。

新芽ではなく、夏～秋に収穫した番茶を３年間熟成させ、釜炒りで仕上げました。澄んだ味と、独特の深くおだやかな香りがくせになります。1.8グラム×30包入り。

農薬も化学肥料も一切不使用の五ヶ瀬町産茶葉でつくった有機紅茶。近年日本の紅茶は「和紅茶」と称され、やさしい香りと甘みが特徴で、静かなブームとなっています。2グラム×30包入り。

宮崎県の茶農家、宮崎茶房は昭和58年から農薬を一切使用しない栽培をスタートし、平成13年には有機JASの認定も取得しています。日本の緑茶生産の中でも、全体量のわずか約1%という釜炒り茶。蒸してつくる緑茶よりも香りが高いのが特徴で、渋みや苦味が出にくく、のど越しのいいさっぱりした味わいを楽しめます。5グラム×20包入り。