石井食品の三大原則について
無添加調理*
素材本来の味を生かすため、全ての商品において無添加調理*を行い、おいしさを追求しています。
*当社での製造過程においては食品添加物を使用しておりません。

厳選素材
商品に使われる原材料については、厳選素材を使用。素材調達には、国内外を問わず社員が必ず自らの足で産地へおもむきます。

品質保証番号
全ての商品に品質保証番号を付与し、「OPEN ISHII」にて、どなたでも簡単に原材料の履歴や検査結果などの情報を検索できるようにしています。

素材本来の味を生かすため、全ての商品において無添加調理*を行い、おいしさを追求しています。
*当社での製造過程においては食品添加物を使用しておりません。
商品に使われる原材料については、厳選素材を使用。素材調達には、国内外を問わず社員が必ず自らの足で産地へおもむきます。
全ての商品に品質保証番号を付与し、「OPEN ISHII」にて、どなたでも簡単に原材料の履歴や検査結果などの情報を検索できるようにしています。
2024年10月に販売終了いたしました。
2024年にご用意させていただいた分については、販売終了とさせていただきました。
2025年の販売については、2025年8月頃よりメールマガジン等でご連絡させていただきます。
栗製品に関するお届け遅延のお詫び
「栗ごはん・熟成むき栗」について、主原料の栗が全国的な酷暑により生育に遅れが出ており、現時点では、お客様に十分にご満足いただけるおいしさを蓄えた商品のお届け見通しが立っておりません。 そのため当初お届けを予定していたお届け予定日より遅れてのお届けとなる旨、お詫びさせていただきます。 現時点でのお届け日は10月中旬以降より順次出荷となります。詳しい日程は決まり次第、HPなどでお知らせいたします。
お待たせして申し訳ございませんが、ご理解の程お願い申し上げます。
産地ごとに異なる栗の特性に合うよう、こだわって作った各地の栗ごはん
石井食品の栗ごはんの素は、今年採れた国産栗100%。市販されている栗ごはんの素は、昨年収穫した栗を保存して使われていることが多いですが、石井食品では産地直送の栗をそのまま使い、無添加調理(※)で作っています。 ※当社での製造過程においては、食品添加物を使用しておりません。
【1】米2合(180mlカップ2杯)をとぎ、通常の白米の水加減にする。 【2】栗の具をすべて入れる。 【3】別添の調味液(全て)を加え、軽くかき混ぜる。
【4】炊飯器で炊き上がったら軽く混ぜる
【5】お碗に盛り付けて完成!おかずと合わせて豪華な食卓に♪
ぜひ味わってほしい、”今年採れた栗”の風味。
イシイが厳選した産地4か所の秋の味。同じ土地でも、その年によって異なる風味があります。
盆地を活かした、京都府京丹波の栗づくり
京都の栗づくりの歴史は古く、奈良時代の日本書記にも栗が生産されていた記載が残っているほど。肥料には、栗の収穫時に残る「イガ」を使用。また昼夜の寒暖差が強い盆地と、京丹波地域特有の霧という気候条件が重なり、身が引き締まった栗が育ちます。その環境で育った栗は、甘味が強く芳醇な香りを持ち、栗ごはんに合うねっとりとした食感です。
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一番人気の3種セット
甘みが強く、香り良く育った笠間の栗・上品な風味とねっとりした食感の京丹波の栗・大粒で甘みが強く、ホクホクとした食感のやまえ村の栗を使った炊き込みごはんの素をセットに。
こちらもおすすめ!栗ごはんと丹波しめじハンバーグのセット
イシイの秋のおすすめ栗ごはんの素と丹波しめじを使った和風仕立てのハンバーグを詰め合わせた、特別セットです。炊飯器や電子レンジの簡単調理でも、味は本格派。食欲の秋にぴったりです。
京都丹波の栗 栗ごはんの素 3袋購入でお得に!
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