2日間かけてつくる本格レストランの味を、お肉を焼いて約1時間煮込むだけで再現。特別な材料は必要ありません。丁寧に手間ひまをかけたビーフシチューを、ご自宅でお楽しみください。

国産野菜をじっくり煮込み、野菜の旨味が溶け込んだビーフシチューベースです。お好みの牛肉をコトコト煮込んで、レストランのような本格的なビーフシチューをご家庭で簡単に再現できます。お肉を焼いて、ソースと一緒に煮詰めただけとは思えない深い味わいは、ご自宅での週末のごちそうや、美味しいものが好きな方へのギフトにもおすすめです。

ビーフシチューベース 2袋（常温品）

￥972（税込）
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JANコード

商品コード8210509

発売日2022/10/20

ハレの日や週末のご馳走に。牛肉と本品を用意するだけで、本格的なビーフシチューがご家庭で作れます。

国産の香味野菜を使い、赤ワインの深いコクで、牛肉の旨味を活かした本格的なビーフシチューが味わえる煮込み調理用ベースです。煮詰めることで素材の旨味が凝縮した芳醇な味わいに仕上がります。牛脂や動物由来のエキスなどは使用しておりません。

調理に必要な材料は牛肉だけです。お好みで野菜を加えたアレンジも。
①お肉を焼く。②水を入れて沸騰させ、アクをとる。③煮詰める。の簡単3ステップで完成します。
本格調理のスープは作りすぎて余ってしまうことも。ビーフシチューベースは食べきりやすい2人分です。リメイク・アレンジを考える必要もありません。

ビーフシチューの作り方

鍋に油を熱して牛肉を入れ、両面に焼き目がついたら水約400ml（牛肉がかぶる程度）を入れます。
本品を入れ、蓋をせずに煮詰めます。（中火 約10～15分）※しっかり煮詰めるのがおいしさのポイントです。
牛肉に絡まる程度のとろみがついたら完成です。
牛肉を炒めた後に、お好みの野菜を炒めて具材をプラスしても美味しく召し上がれます。
薄切り肉でハッシュドビーフにもアレンジできます。旨味たっぷりのソースをご飯と一緒に召し上がりください。

アレンジレシピ

ちょっぴりアレンジするだけで、日常メニューやパーティーメニューなど、おいしいお料理の幅が広がります。

  • 商品詳細
  • レビュー [4]

セット内容

  • S画像 ビーフシチューベース（常温品）×2
レビュー
4
平均5点

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  • 贅沢なおうちごはん

    5点
    投稿者：
    とんとん
    手作りハンバーグのソースとして使用しました。ハンバーグを5個に対し1袋使用。時間がない時に大助かりです！贅沢ですが食べに行ったと思えば安上がり。残ったソースは翌日オムレツソースに使用しましたが、本格的なレストランの味が再現できました！

  • 味わい深く高級感あり

    5点
    投稿者：
    こだ
    奮発して和牛を使って調理。野菜がふんだんに溶け込んでいて、時間をかけて丁寧に煮込んだソースが絶品。
    以外とサラリとしていたのでもう少しとろみがあった方が個人的にはいいかなと思いました。また食べたい一品。

  • 本格的なシチューができました。

    5点
    投稿者：
    サクヤ
    大き目の牛肉を、レシピーの倍入れて作りました。
    まず、焼き目を入れ、肉が被るくらいの水を入れ
    圧力釜で沸騰させました。この時灰汁を取ります。
    蓋をして　微沸騰で25分　圧力が抜けたら　蓋を取り本品を入れ
    煮詰めました。ここが勝負です。とろみがつくまで我慢して加熱。
    付け合わせの野菜は　人参・ブロッコリーなど別でボイルし合わせました。本格的なビーフシチューができあがりました。

  • 本格的な美味しさ

    5点
    投稿者：
    ろはん
    お肉を焼いて煮込むだけなのに、本格的なお店の味わいです。
    原材料を見てびっくり。家庭で手に入るような材料ばかりなので
    とても安心できます。無添加って、こういうことなんですね！
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